• 燻製レシピ

スモークライススモークチーズ焼き


国産米つや姫を丁寧にサクラとハニーメイプルでじっくり低温で燻製しております。 お米の炊き方は至ってシンプル、通常の炊飯器でスモークライスをお水で研がずにお米の量に合わせた水を加えるのみ!こだわりたい方は土鍋で炊いてください!


【 スモークチーズの作り方 】

を参照にスモークチーズを作ってスモークライスに乗せてオーブンで焼くだけ!


①スモークライスの炊き込み


スモークライス炊き方1(炊飯器) スモークライス三合を釜に入れ水を入れます。 塩ひとつまみ 後は炊くだけです!




②スモークライスを耐熱皿に盛ります。

③スモークチーズを数枚スライスして乗せます。

④オーブンで5分ほど焼いて完成!



スモークライスにスモークチーズ!否定しようのない組み合わせです!熱いうちにスモークライスとスモークチーズを混ぜればチーズリゾット風に!煙もしっかり感じます!試食しましたが美味しすぎて一瞬でなくなってしまいました!

スモークチーズを作るのが面倒な方は市販のスモークチーズを切って乗せても美味しいですよ!




ピート・スモーカー、商品のお問い合わせはリバースインポートまでご連絡ください。


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