top of page

ドライフルーツ(自家製・厚め)

  • 燻製レシピ
  • 2021年2月8日
  • 読了時間: 1分

前回より歯ごたえがほしく全て厚めで!厚い分時間が変わるので時間を見ながら作っていきます!

「トマト・イチジクは半分に切り、キウイは4分割に。さて厚めに切ってどの程度のドライ時間を要するのでしょうか!?」


ree

①ドラミニ。

ree

②上記の果物を乗せていきます

ree
ree

ree
ree

③60℃に設定して8時間経過

ree
ree

ree
ree

④60℃12時間経過

ree
ree

ree
ree

④60℃18時間経過

ree
ree

ree
ree

⑤完成

ree

厚めのドライフルーツはジューシーさがすごい!

少し時間が長くなりますが、贅沢で厚めが美味しいです!


自家製ドライフルーツはそのままお酒に合わせてもよし!他の料理に合わせればランクアップ間違いなしですね!!



自動風乾器やスモーカー、商品のお問い合わせはリバースインポートまでご連絡ください。

お問合せ【peat@riversimport.com】


 #ドライフルーツ #ドライキウイ #ドライトマト #ドライバナナ #干しぶどう #ドライイチジク #ドライピーチ #SMOKERECIPE #ピートスモークジャパン  #リバースインポート #RIーPRO #RIプロシリーズ






コメント


bottom of page