• 燻製レシピ

700円で作る自作コンパクト燻製器!【燻製器の作り方】

更新日:7月13日


100均で色々な物を組み合わせて作る燻製器!

コンパクトサイズの奈央で

「今ではどこにでもある100均!部品を揃えて自宅でDIY!燻製器の構造は至って簡単なので、組み合わせ次第でオリジナル自作燻製器も簡単に作れます!」


使用材料【燻製器の材料は100均で購入・ネジ(M2.6)、ステーはホームセンターデ購入】


使用工具・インパクトドライバー、ペンチ、インパクト用ドリル2.7mm、インパクト用ドリル4mm、インパクト用研磨/金属用




100均で材料を購入


下段・ステンレス折りたたみ手付き鍋16cm(※まさかの200円でした、、、)

チップ受け/油受け・無くてもオッケー(アルミホイルで作ってください)

中段・ステンレス裏ごし17cm×2200円

・ステンレス丸形油切り18cm100円

上段・ステンレス折りたたみ手付き鍋16cm200円


①中段部分ステンレス裏ごしの網をペンチで剥がします(※もう一つは剥がさないでください)

※作るのが面倒な方はこの状態で重ねて完成です。


②中段と組み合わせる時のズレを防止するため、下段鍋のフチ2カ所をインパクトで研磨して削ります。

③空気の流れを作るために、鍋の下部分を均等に8カ所2.7mmのドリルで穴を開けます。


④中段部分(使用ネジ、ステー)

M2.6のネジセット


⑤油受けを乗せるため、網を残した裏ごしを下にして網を取った裏ごしを上にします。

⑥下段鍋の研磨部分に合わせ2.7mmのドリルで穴を開けステーを取り付けます。

⑦網を取った裏ごしを合わせ、内側に2.7mmのドリルで穴を開けステーを取り付けます。

※ドリルで穴を開けたあとはバリが出ますので研磨してください


⑦上段部分に温度計の穴を4mmのドリルで穴を開けて完成!

⑧袋も100均で購入

袋に入れれば収納&持ち運びが出来ますね!


所用時間は大体30分程度で完成!


重ねるだけでも燻製は出来ますので簡単おすすめ燻製器です!


後日この100均組み合わせスモーカーで燻製やスモークBBQに挑戦していきます!是非お楽しみに!!






#燻製器自作


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