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  • 燻製レシピ

絶対失敗しない燻製シリーズ・小型冷燻器・サーモン編





10分で完成するスモークサーモン!

今回は塩を振りましたが、お醤油をたらしてもOK!燻製醤油風サーモンに仕上がります!!


スモーカーは手作り小型冷燻スモーカー!


D-STYLIST(スモークインフューザー)アマゾンで3,000円で購入

・ダイソウでタッパー、トレイ、受網を購入

・ホースを入れる径は12mm



使い終わったら丸洗い(スモークインフューザー以外)してタッパーに全て収納可能!


是非皆様挑戦してください!




自動風乾器やスモーカー、商品のお問い合わせはリバースインポートまでご連絡ください。

お問合せ【peat@riversimport.com】


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