前回より歯ごたえがほしく全て厚めで!厚い分時間が変わるので時間を見ながら作っていきます!
「トマト・イチジクは半分に切り、キウイは4分割に。さて厚めに切ってどの程度のドライ時間を要するのでしょうか!?」
①ドラミニ。
②上記の果物を乗せていきます
③60℃に設定して8時間経過
④60℃12時間経過
④60℃18時間経過
⑤完成
厚めのドライフルーツはジューシーさがすごい!
少し時間が長くなりますが、贅沢で厚めが美味しいです!
自家製ドライフルーツはそのままお酒に合わせてもよし!他の料理に合わせればランクアップ間違いなしですね!!
自動風乾器やスモーカー、商品のお問い合わせはリバースインポートまでご連絡ください。
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