燻製レシピ厚切りビーフジャーキードライ1cm(自家製)厚切りビーフジャーキー もう一段階厚さを変えてドライにトライ! 「厚切りに!1cmあれば必ずや厚切りジャーキーを作れるはず!前回も思った厚さにならなかったので今回こそ!!」
燻製レシピビーフジャーキードライ5mm(自家製)厚さを変えてドライに! 「少し厚さを変えてドライにしてみます、どのくらいで乾燥するかわくわくが止まりませんね!」 【 ツケダレ 】 牛モモ肉1kg 醤油150 味噌大さじ1 ニンニク1 ショウガ1 みりん15 三温糖15 白胡椒 黒胡椒 ローリエ2 ①ドラミニ。...
燻製レシピビーフジャーキードライ3.5mm(自家製)ビーフジャーキー3.5mm(ドライ) 本来の目的のビーフジャーキー! 「さぁどれだけ大量のビーフジャーキーができるでしょうか!燻製の時に作っていたビーフジャーキーとは違い8時間であれだけの乾燥なら合計3日でビーフジャーキーが作れる!!楽しみです!」